LA KETOGENICA DI LIGHTFLOW...
TUTTO UN ALTRO MONDO!
Benvenuti nel percorso verso un futuro di benessere e innovazione alimentare!
Dopo anni dedicati alla ricerca e allo studio approfondito, il mio sogno si è trasformato in realtà: rendere possibile per chiunque uno stile di vita più salutare attraverso la dieta chetogenica!
Fino a poco tempo fa, questo obiettivo sembrava irraggiungibile, data la complessità e le restrizioni alimentari richieste da tale regime.
Tuttavia, abbiamo trasformato questa sfida in un’opportunità innovativa!
Grazie agli sforzi del nostro Centro Ricerca e Sviluppo LIGHTFLOW siamo riusciti a creare una gamma di prodotti alimentari – PRIMI PIATTI, BAULETTI, PLUMCAKE – non solo deliziosi, ma perfettamente in linea con i principi della dieta chetogenica e, soprattutto, benefici per la salute!
Questi alimenti sono progettati per integrarsi armoniosamente nella vita di tutti i giorni, consentendo di seguire la dieta chetogenica con facilità, sia che vi troviate a casa sia che siate fuori, senza dover fare sacrifici!
Siamo entusiasti di accompagnarvi in questo viaggio verso il benessere, dimostrando che una vita più sana non solo è possibile ma anche piacevole e semplice da condurre. Benvenuti nel nostro mondo cheto, dove la salute si incontra con il gusto e l’innovazione!
DATI DEL MIO PROFILO
all’inizio di llkp,
alla 2a settimana
e alla 4a settimana
Prima che inizi il tuo piano alimentare ti suggeriamo di annotare i tuoi dati corporei di partenza insieme al tuo consulente LIGHTFLOW!
Sarà molto gratificante annotare i risultati ottenuti dopo i primi 14 giorni e dopo le 4 settimane! Se vorrai farti fare una foto frontalmente e lateralmente potrai monitorare dopo sole quattro settimane il tuo cambiamento oggettivo!
IL METODO LIGHTFLOW
la chetogenica sostenibile nel tempo!
ipoglucidica,
normo-proteica e iperlipidica: l’alimentazione lightflow.
È tale grazie ai migliori oli disponibili sul mercato!
Benvenuto nel rivoluzionario mondo della dieta chetogenica, un percorso che promette non solo di trasformare il tuo corpo ma anche di rinnovare il tuo spirito e il modo in cui percepite il benessere e soprattutto la tua energia!
Il cuore della nostra dieta chetogenica si basa su un approccio normo proteico, ipocalorico e ricco di lipidi, con un’attenzione particolare all’olio di cocco come nostra fonte lipidica privilegiata.
Questa composizione unica non solo facilita una perdita di peso efficace e sostenibile ma supporta anche il corpo nel mantenimento della massa muscolare, garantendo che ogni fase del tuo viaggio sia nutriente e bilanciata in modo estremamente corretto per la tua salute!
La nostra versione iperlipidica della dieta chetogenica ricca di olio di cocco, un lipide ottimale per la salute, evita l’utilizzo eccessivo di proteine che renderebbe questo tipo di alimentazione sostenibi- le solo per brevi periodi!
Al contrario di altri programmi chetogenici LA CHETOGENICA LIGHTFLOW È SOSTENIBILE NEL LUNGO PERIODO e aiuta il nostro corpo a modulare in modo ottimale l’eccessiva infiammazione bruciando i grassi accumulati con un effetto di “liposuzione naturale”.
Integrando strategicamente l’olio di cocco, prezioso lipide, promuoviamo uno stato di chetosi ottimale, dove il corpo brucia i grassi in modo efficiente, migliorando al contempo il benessere generale e la vitalità!
Attraverso questo libretto, ti invitiamo a scoprire la potenza trasformativa della nostra dieta chetogenica. Lasciati ispirare a intraprendere questo viaggio, esplorando come una nutrizione attentamente bilanciata possa aprire le porte a una salute ottimale e a un benessere duraturo!
PRONTO? SI PARTE!
MACROS: 5 – 25 – 70
la dieta chetogenica:
ripartizione dei macronutrienti
e delle calorie
La dieta chetogenica o “dieta keto” è un regime alimentare che si basa sull’assunzione di un’alta percentuale di grassi, una moderata quantità di proteine e un basso quantitativo di carboidrati.
Questo stile alimentare è progettato per indurre uno stato metabolico chiamato chetosi, durante il quale il corpo per ottenere energia brucia principalmente grassi anziché carboidrati.
Vediamo come vengono ripartiti i macronutrienti e le calorie nella dieta chetogenica:
01.
GRASSI
I grassi costituiscono la componente principale della dieta chetogenica, rappresentando circa il 70% delle calorie totali consumate.
I grassi sono la fonte energetica primaria in questa dieta e il CENTRO RICERCA e SVILUPPO LIGHTFLOW ha scelto per te una miscela di oli propedeutici e funzionali al mantenimento del regime chetogenico.
La letteratura annovera molteplici studi a riguardo e, grazie a nuove tecnologie, LIGHTFLOW è riuscita a veicolare questo lipide prezioso in modo efficace ed eccezionalmente saporito!
02.
proteine
Le proteine costituiscono circa il 25% delle calorie totali nella dieta chetogenica. È importante non eccedere nell’assunzione proteica poiché quantità eccessive possono portare a una diminuzione della chetosi.
Fonti proteiche comuni includono:
• primo piatto, bauletti e dolci Lightflow
• carne
• pesce
• uova
• latticini e tofu.
È consigliabile scegliere proteine magre e di alta qualità per evitare un eccesso di calorie.
03.
carboidrati
I carboidrati costituiscono all’incirca il 5% delle calorie totali nella dieta chetogenica.
Limitare l’assunzione di carboidrati è fondamentale per indurre e mantenere lo stato di chetosi. Gli alimenti ad alto contenuto di carboidrati come cereali, pane, pasta, riso, frutta e zuccheri sono severamente limitati o esclusi dalla dieta chetogenica.
Le fonti di carboidrati consentite sono principalmente verdure a foglia verde e altri vegetali a basso contenuto di carboidrati.
L’OLIO DI COCCO
L’IMPORTANZA DEI GRASSI
l’olio di cocco È un grasso vegetale che si ottiene per spremitura a pressione della polpa della noce di cocco e successiva raffinazione.
L’olio di cocco è costituito per oltre il 90% da acidi grassi saturi: fra questi, ne è presente in grande quantità un particolare tipo denominato MCT (Medium Chain Triglycerides) ossia acido grasso a catena media. Gli MCT sono utili al nostro organismo, facilmente digeribili e rapidamente elaborabili dal fegato, dove vengono scomposti velocemente senza l’aiuto di enzimi, divenendo una fonte energetica veloce e duratura per l’organismo.
Gli MCT hanno altresì la prerogativa di incrementare i livelli di chetoni nel sangue e per questo motivo vengono usati in modo ottimale nell’alimentazione chetogenica.
La produzione di chetoni permette la conservazione della salute, dello stato muscolare, della funzione cerebrale e del rendimento nello sport. Ricordiamo che l’alimentazione chetogenica essendo uno stile nutrizionale bilanciato che permette al corpo di utilizzare i grassi come fonte energetica anziché i carboidrati, si utilizza nel raggiungimento di qualsiasi esigenza nutrizionale in base alle calorie necessarie giornaliere e non specificatamente per raggiungere un dimagrimento ma semplicemente per migliorare il proprio benessere psico-fisico generale.
BENEFICI GENERALI
Nell’attività fisica
• migliora le prestazioni dello sportivo nella resistenza, forza e potenza muscolare
Nell’attività cerebrale e muscolare
• cervello e muscoli usano prima i chetoni rispetto al glucosio
• le prestazioni risultano migliori rispetto all’utilizzo del glucosio
• favorisce un rallentamento del processo di invecchiamento
• aumenta la disponibilità di acidi grassi omega-3 che possono essere utilizzati in modo efficace dal cervello; allevia i sintomi delle malattie degenerative come l’Alzheimer
• mantiene bassi i livelli di glucosio nel sangue
• previene l’aterosclerosi, preserva la salute cardiovascolare, induce un aumento dei livelli di colesterolo HDL (colesterolo buono)
Potente antibatterico e anticarie
L’olio di cocco supporta il sistema immunitario. Circa il 49% degli acidi grassi presenti sono costituiti da acido laurico che è riconosciuto per le sue proprietà antimicrobiche e, una volta ingerito, si trasforma in monolaurina, un composto antivirale e antibatterico che entra nelle membrane dii batteri e microbi, herpes e perfino virus, destabilizzandole e uccidendo i microrganismi.
Usato quotidianamente come collutorio (attraverso l’oil-pulling), l’olio di cocco rende i denti più bianchi, migliora l’alito e riduce l’infiammazione (gengiviti, carie e intestino).
Il migliore è anche de-aromatizzato e deodorato in quanto non modifica il sapore dei cibi con cui entra in contatto. La sua forma può essere solida in ambiente inferiore ai 25° e liquida in ambienti caldi ma non si ossida e non diviene tossico ad alte temperature pertanto è ottimo usato anche per le fritture.
Il bullet oil LIGHTFLOW racchiude tutti i benefici dell’olio di cocco e li potenzia con l’efficacia del burro chiarificato, con una formulazione unica che permette una chetosi veloce e duratura ma soprattutto molto piacevole grazie alle bevande con diversi gusti, uno più buono dell’altro!
QUESTO PACK, COSÌ COME COMPOSTO, TI GARANTISCE DI ASSUMERE LA QUANTITÀ NECESSARIA DI OLIO DI COCCO, ABBINATO A TUTTE LE MINI-CONFEZIONI DELL’APPREZZATA SELEZIONE BULLET! GRAZIE ALL’ASSUNZIONE DI QUESTE QUANTITÀ, CORRETTAMENTE PREDOSATE, RAGGIUNGERE E MANTENERE LO STATO DI CHETOSI SARÀ TANTO SEMPLICE QUANTO PIACEVOLE ED EFFICACE!
BENEFICI
DI UN TRIMESTRE DI CHETOGENICA
la dieta chetogenica È una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi che si basa sulla produzione di chetoni nel corpo.
I risultati di una dieta chetogenica possono variare da persona a persona e dipendono da diversi fattori, come l’età, il sesso, l’attività fisica, il metabolismo individuale e altri.
Tuttavia, molte persone riportano notevoli risultati in un trimestre di dieta chetogenica.
Durante il primo trimestre di dieta chetogenica, è comune sperimentare una perdita di peso significativa. Poiché il corpo passa dall’utilizzare principalmente carboidrati come fonte di energia al bruciare i grassi, con una riduzione del grasso corporeo e una diminuzione della circonferenza della vita.
Inoltre, molte persone notano un miglioramento dell’energia e della concentrazione mentale dopo aver adottato la dieta chetogenica. Poiché la dieta chetogenica favorisce i chetoni come fonte di energia per il cervello, alcune persone riferiscono di avere una maggiore chiarezza mentale, una migliore memoria e una maggiore concentrazione.
La dieta chetogenica può anche influenzare positivamente i livelli di zucchero nel sangue e l’insulino-resistenza. Riducendo l’assunzione di carboidrati, il corpo diventa più efficiente nel gestire i livelli di glucosio nel sangue.
Tuttavia, è importante tenere presente che ogni individuo risponderà in modo diverso alla dieta chetogenica e che i risultati possono variare. Secondo le evidenze scientifiche, ci sono diversi benefici potenziali associati a questa dieta, tra cui:
• perdita di peso
• controllo dell’appetito
• miglioramento del metabolismo
• riduzione dell’infiammazione
• miglioramento della salute cardiaca
• miglioramento della energia e concentrazione
N.B. PRIMA DI INIZIARE UNA DIETA CHETOGENICA O QUALSIASI ALTRA DIETA, È CONSIGLIABILE CONSULTARE UN MEDICO O UN DIETOLOGO PER VALUTARE LA SUA IDONEITÀ
STUDI SCIENTIFICI
Paoli et AL. Genes 2019,10,534;
Sempre più sentiamo parlare dell’importanza del nostro microbiota come base della nostra salute! Il microbiota intestinale è un’entità dinamica influenzata dall’ambiente e dai comportamenti nutrizionali…
Paoli A et Al – Nutrients 2013, 5,5205-5217; doi: 10.3390/nu5125205
I protocolli alimentari per la perdita di peso dovrebbero essere considerati di successo solo quando portano risultati costanti nel lungo periodo – spesso invece si parla di effetto “yo – yo” per descrivere la perenne lotta tra la perdita di peso e la riconquista di peso perso…problematica comune nell’obesità…
Migliorati A et Al – Piante medicinali, Numero Speciale maggio 2010 – ISSN 1825-5086
Nell’ultimo trentennio oltre 6.000 lavori presenti in letteratura affermano che lo stress ossidativo è causa determinante di un gran numero di malattie degenerative e/o neoplastiche e responsabile del decadimento legato all’invecchiamento…
Cenci L et Al – Atti del congresso nazionale della “Società Italiana Nutrizione Parenterale ed Enterale” Milano il 23-25 novembre 2017
Questo studio molto interessante dimostra come la dieta chetogenica sia sicura dal punto di vista clinico e compatibile con una situazione patologica che è sempre più frequente e problematica (prevalenza 2% della popolazione generale, 80.000 nuovi caso/anno) …
Paoli A et Al – BMC Proceedings 2012, 6(Suppl 3): P37
Le diete chetogeniche a basso contenuto di carboidrati (VLCKD) si sono dimostrate più efficaci nella riduzione di peso corporeo e nella perdita di peso rispetto alla dieta Mediterranea bilanciata o a basso contenuto calorico…
LISTA DELLA SPESA
CONSIGLI PRATICI PER PREPARARE BULLET, PRIMI PIATTI, FIBERSHAKE
COME PREPARARE E GUSTARE UN BULLET CREMOSO E SUPER-SAZIANTE
Il bullet rappresenta la nostra super bevanda funzionale! Ci aiuta a migliorare l’energia e abbassa immediatamente il senso di fame: è fondamentale prepararlo in modo corretto!
Per avviare la chetogenesi in breve tempo e ottimizzare al meglio i vantaggi di questo stile alimentare è fondamentale assumere almeno 3 bustine del LIGHTFLOW BULLET OIL (anche 4 se fortemente in sovrappeso) in modo tale da soddisfare l’apporto ottimale di lipidi di alta qualità!
Per la preparazione del bullet riscalda l’acqua ad una temperatura ideale di 70°. Aggiungi nel bicchiere graduato, presente nel pack, l’olio di cocco, la bustina da te scelta e metà acqua calda. Immergi il mixer nel preparato ed inizia a frullare per qualche secondo. Aggiungi successivamente altra acqua cala fino ad arrivare alla linea graduata di 150 ml. Prosegui a frullare il preparato fino a quando il composto non risulta omogeneo.
I migliori grassi che possono essere usati sono: l’olio di cocco, il burro chiarificato (burro ghee) e l’olio di semi, assunto consumando interamente il seme perché una volta che viene spremuto, l’olio tenderà ad ossidarsi velocemente a contatto con la luce. A differenza dei carboidrati, i grassi possono essere assimilati in quantità illimitata perché il nostro organismo non sarà in grado di assimilarne oltre un certo quantitativo.
Nel momento in cui si supererà questa soglia il grasso in eccesso verrà espulso attraverso l’evacuazione delle feci o con il vomito. A partire dalle prime assunzioni dei due bullet, con i primi 40 grammi di grasso, vi è la possibilità di percepire una forte sensazione di nausea o di vomito oppure la necessità di evacuare, correndo in bagno. Queste situazioni sono assolutamente normali ed accadono perché il tuo corpo non è abituato ad usare il grasso a scopo energetico.
Non preoccuparti, in queste situazioni dovrai solo ridurre della metà la quantità di grasso per una giornata intera. Se non avrai effetti indesiderati, il giorno successivo raddoppia la dose perché l’obiettivo è quello di assimilare la giusta quantità di grassi previsti dall’alimentazione chetogenica.
All’interno del nostro KIT sono presenti bustine con 4 gusti di BULLET, da preparare ben caldi per una maggiore appetibilità: sono considerati la vera fonte energetica di chi segue un’alimentazione chetogenica o low-carb.
PER LA PREPARAZIONE DEL BULLET, riscalda l’acqua a una temperatura di circa 70°C. Aggiungi nel bicchiere graduato, presente nel pack, l’olio di cocco, la bustina del gusto scelto e acqua calda fino a metà bicchiere graduato. Immergi il mixer nel preparato e inizia a frullare per qualche secondo. Aggiungi successivamente altra acqua calda fino ad arrivare alla linea graduata di 150 ml. Prosegui a frullare il preparato fino a quando il composto non risulta omogeneo. Per dare ancora più varietà puoi aggiungere, a tuo piacimento, polvere di caffè, cannella o scaglie di CHOCOFLOW
A differenza dei carboidrati, i grassi possono essere assimilati in quantità illimitata perché il nostro organismo non sarà in grado di assimilarne oltre un certo quantitativo. Nel momento in cui si supererà questa soglia il grasso in eccesso verrà espulso attraverso l’evacuazione delle feci o con il vomito. A partire dalle prime assunzioni dei due bullet, con i primi 40 grammi di grasso, vi è la possibilità di percepire una forte sensazione di nausea o di vomito oppure la necessità di evacuare. Queste situazioni sono assolutamente normali e accadono perché il tuo corpo non è abituato ad usare il grasso a scopo energetico.
Non preoccuparti, in queste situazioni dovrai solo ridurre della metà la quantità di grasso per una giornata intera. Se non avrai effetti indesiderati, il giorno successivo raddoppia la dose (in modo da recuperare quella non assunta il giorno precedente) perché l’obiettivo è quello di assimilare la giusta quantità di grassi previsti dall’alimentazione chetogenica.
COME PREPARARE CORRETTAMENTE UN FIBERSHAKE
Nel KIT troverai 4 gusti differenti di FIBERSHAKE, due da consumare caldi e due freddi, per soddisfare al meglio il tuo palato; sappi che il FIBERSHAKE non è un pasto sostitutivo né un integratore alimentare ma solo un mix di fibre naturali aromatizzate che permettono di controllare il livello di fame, prolungando il digiuno o rendendoti più sazio prima del pasto.
Nei primi giorni si utilizzeranno fino a 3 FIBERSHAKE al giorno: una volta che si entra in chetosi vi accorgerete di non sentire più fame. Le persone che non sono abituate a mangiare fibre potranno riscontrare problemi di aerofagia o stitichezza soprattutto se non viene introdotta la sufficiente quantità di acqua richiesta. L’unico rimedio sarà quello di camminare per 30-40 minuti nell’arco della giornata perché il movimento e l’attività fisica sono validi alleati nel facilitare il movimento intestinale e conseguentemente l’evacuazione. Per la preparazione del frullato usa acqua a temperatura ambiente, fresca o calda a seconda del gusto del preparato da te scelto. Versa l’acqua nel bicchiere graduato che troverai nel pack fino a raggiungere i 200 ml. Inserisci la bustina scelta, immergi il mixer nel bicchiere ed inizia a frullare fino a quando il composto non risulta omogeneo.
PRIMI PIATTI
Il “primo piatto” può essere cotto in modo tradizionale, altrimenti, per ottimizzare e potenziare gli effetti della dieta chetogenica, può essere utilizzato il metodo di cottura a freddo. In tal caso, inserisci la dose del prodotto all’interno del contenitore incluso nel kit e riempilo di acqua salata a temperatura ambiente e attendi due ore prima dell’uso. Trascorse le due ore, scola il preparato che sarà pronto per l’assunzione e uniscilo al sugo ben caldo, solamente prima di mangiarlo.
N.B. È possibile lasciare il “primo piatto” fuori dal frigo anche per qualche ora prima dell’assunzione. Se lasciato in frigo potrà essere invece conservata per 24 ore. Il sugo dovrà essere preparato a parte e, come detto, unito al “primo piatto” ben caldo: è molto importante non saltarlo in padella, metterlo in forno o nel forno a microonde.
BAULETTO
È stato scelto volontariamente un prodotto ricco di semi di altissima qualità per inserire nel nostro corpo ulteriori fonti di grassi e garantire i migliori nutrienti. Puoi tostarlo al forno o in un tostapane e usarlo per accompagnare un secondo o per prepararti panini di ogni genere con carne, uova, formaggio e verdure.
PLUMCAKE E CORNETTI
Con il kit LIGHTFLOW è possibile permettersi la gioia di gustarsi un buon cornetto farcito di crema al cioccolato o intingere il plum-cake alla mandorla in un bullet al cioccolato senza che il nostro corpo esca dallo stato di chetosi!
Il vantaggio di questa alimentazione chetogenica senza rinunce È impagabile!
VUOI ACCELERARE?
FAI IL DIGIUNO INTERMITTENTE!
È stato dimostrato che la dieta chetogenica abbinata a un’altra pratica alimentare, denominata digiuno intermittente, può potenziare i benefici per la salute, in quanto aiuta ad accelerare il passaggio alla chetosi nutrizionale, aumentando la produzione di corpi chetonici.
Ulteriori benefici sono riscontrabili nella riduzione delle infiammazioni, nella difesa contro lo stress ossidativo, nel mantenimento e/o ripristino del microbiota intestinale e nella riattivazione dei processi collegati ai meccanismi di recupero e di guarigione.
Esistono vari modi per eseguire il digiuno intermittente ma il più usato per accelerare i risultati in abbinamento a una chetogenica sostenibile nel quotidiano è il
DIGIUNO INTERMITTENTE 8/16
Questa pratica si basa sul concetto di “Time Restricted Feeding” ovvero “alimentazione a tempo limitato”. È un sistema che prevede la stessa routine ogni giorno o in alcuni giorni della settimana, con la possibilità di mangiare solo in una determinata fascia oraria.
Il digiuno intermittente viene solitamente categorizzato in base all’intervallo di tempo tra la fase di digiuno e quella di nutrizione. In tal senso, i più comuni sono 8/16, e 6/18 dove si può mangiare per un intervallo rispettivamente di 8 o 6 ore e digiunare nelle rimanenti 16/18 ore.
Quindi, molto semplicemente possiamo utilizzare i BULLET e il cibo durante le ore di nutrizione e utilizzare le nostre gustosissime FIBERSHAKE durante il periodo di digiuno, in modo da contrastare piacevolmente il senso di appetito!
FAQ
ALIMENTAZIONE CHETOGENICA
durante il percorso dell’alimentazione chetogenica si può utilizzare e/o assumere:
Lo yogurt non si può assumere in nessuna fase della alimentazione chetogenica.
L’aceto balsamico è sconsigliato nella prima fase intensiva in quanto contiene una piccola quantità di zuccheri; lo si può introdurre poi nella seconda fase. È comunque preferibile utilizzare sempre aceto di mele.
La glassa dell’aceto balsamico non si può usare in nessuna fase dell’alimentazione chetogenica in quanto è altamente ricca di carboidrati e zuccheri aggiunti.
Sì, a patto che non si utilizzino carote, patate, legumi, in quanto ricchi di glucidi. Da preferire quindi un passato di zucchine e/o asparagi.
Sì, preferibilmente meglio usare quelli freschi o congelati e cuocendoli con olio di cocco LIGHTFLOW.
Il dado da cucina è ammesso in qualsiasi caso; meglio ancora l’utilizzo di un estratto vegetale.
Il pomodoro crudo è sconsigliato: può essere usato al massimo in piccole quantità. Durante la chetogenica meglio limitare i vari passati di pomodoro a un massimo di 50/60g per il condimento del “primo piatto”.
Aglio e cipolla, in piccole quantità, possono essere usati come insaporitori ma non separatamente come contorni.
Sì, il limone può essere mangiato anche intero oppure spremuto (1 al giorno).
Il latte contiene lattosio, uno zucchero semplice, quindi non si può usare in nessuna fase dell’alimentazione chetogenica.
Il caffè d’orzo (cereale) non è ammesso durante la chetogenica.
Assolutamente sì, meglio ancora il Caffè al ganoderma LIGTHFLOW in quantitativo massimo di 3 tazze al giorno, amaro oppure dolcificato con sucralosio.
La salsa di Soia è da evitare nella chetogenica a causa del suo alto apporto di glucidi.
Le caramelle e/o gomme da masticare si possono usare nel quantitativo di 1-2 massimo al giorno.
Le bevande gasate e fortemente dolcificate andrebbero eliminate in quanto fisiologicamente poco compatibili col nostro organismo.
I cereali intesi come alimenti (orzo, avena e farro) nella fase chetogenica non sono ammessi per via dell’alto contenuto di carboidrati.
Nell’alimentazione chetogenica non possono essere assunti fagioli e legumi perché contengono un’alta percentuale di carboidrati.
I cibi LIGHTFLOW posso essere interscambiati a piacere durante la giornata, in quanto tutti sono caratterizzati dagli stessi poteri nutrizionali.
Gli ortaggi a colorazione gialla, arancione e rossa hanno un contenuto glucidico superiore rispetto agli ortaggi a colorazione bianca o verde, quindi nell’alimentazione chetogenica vanno evitati.
