“Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”. Ippocrate, padre della medicina.

Qual è il significato di questa frase?

Utilizzare il cibo come medicina vuol dire essere responsabili. Informandosi su cosa e su quanto mangiare.

Ignorare la funzionalità del cibo per avere una vita più sana ci conduce spesso ad un’altra cattiva abitudine. Ricorrere ai farmaci per ogni inezia. Se imparassimo a prenderci cura della nostra alimentazione avremmo molti meno fastidi momentanei che tamponiamo con sostanze che, nella maggior parti dei casi, non sono indispensabili per il nostro organismo e che rappresentano solo una soluzione momentanea.

Il cibo sano è in grado di preservare la nostra salute dalla stragrande maggioranza delle nuove malattie di questo secolo.

Perché non riprenderci la nostra vita ripartendo da un’abitudine sana e quotidiana?