EASYLIGHT HELADO FLOR DE LECHE

¡EL HELADO EASY QUE TODOS ESTÁBAMOS ESPERANDO!

Los helados son el postre fresco preferido por los mayores y los niños, el postre o la merienda perfecta para mimar el paladar y divertirse juntos. Si te gusta el helado artesanal y quieres prepararlo con la heladera de casa, aquí está servido con el ¡Preparado Easylight Helado de Flor de Leche! Se trata de una mezcla de calidad hecha con aromas 100% naturales, que le permite tener en poco tiempo y simples movimientos el rey de los dulces veraniegos caseros. Los ingredientes ya están disponibles en el paquete de 166g que contiene 14 porciones: Te bastará añadir agua y nata.

Con 1,05g de carbohidratos digeribles en porciones de 50g

INGREDIENTES Y TABLA NUTRICIONAL

Preparado en polvo para helado de leche, con polioles y edulcorantes.

INGREDIENTES: edulcorantes: (eritritol, sucralosa) (19,0%) – fibra (inulina) – leche entera en polvo (6,8%) – aceite de coco en polvo – proteínas del suero de la leche – emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos (origen vegetal) – espesantes: goma guar, harina de garrofeno, carragenano – aroma natural de vainilla. Los ingredientes resaltados pueden causar reacciones en personas alérgicas o intolerantes. Puede contener: gluten (trigo), cacahuetes, frutos de cáscara, altramuces, cebada, sésamo, soja y huevos.

Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar y de fuentes de calor.

PF48530

Valores nutricionales medios	por 100g
Energía	kJ 600 kcal 145
Grasa	g 7,3
– de los cuales: ácidos grasos saturados	5,6
Carbohidratos	g 8,8
– de los cuales azúcares	g 1,96
– de los cuales: polioles	g 6,46
Fibra	g 7,56
Proteína	g 1,66
Sal	g 0,02

PREPARACIÓN

PREPARACIÓN DE HELADO – FLOR DE LECHE

INGREDIENTES: Easylight Helado Flor de Leche (161g), 530g de agua, 90 g de nata fresca o nata para montar (sin azucarar y con 35/40% de grasa)
INSTRUMENTOS: heladera, balanza, olla de 2 litros, hielo (para enfriar el compuesto), látigo, hornillos o placa eléctrica
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 MINUTOS
DIFICULTAD: fácil
NÚMERO DE PORCIONES: 14
PORCIÓN: 50g (producto acabado)
CARBOHIDRATOS DIGERIBLES POR PORCIÓN: 1,05g (producto acabado)
CONSERVACIÓN: en relación con el producto acabado, conservar en congelador dentro de uno o más recipientes hasta 1 mes

PREPARACIÓN*

Paso 1: Insertar la “cesta de refrigeración” (de 1,5 litros) dentro del congelador (el día anterior a la preparación del helado) y ajustar la potencia a un nivel medio-alto** (no al máximo). Preparar un recipiente con agua fría y hielo, a continuación, equipar una olla con una capacidad de al menos 2 litros para verter el agua prevista por la receta; calentar el agua y retirar la olla de la placa de cocción justo antes de que llegue a ebullición, añadir el contenido del sobre Easylight Gelato poco a poco mientras se mezcla rápidamente con el látigo. Volver a colocar la olla en la placa de cocción y esperar a que el primer hervor continúe mezclando. A continuación se enfría la mezcla sumergiendo la olla en el recipiente con agua y hielo (mezclando). Añadir la nata fresca y mezclar vigorosamente. Dejar reposar en la nevera durante 4 horas (fase de maduración).

Paso 2: Retire la cesta de refrigeración del congelador y hacer que la máquina de helados funcione montando el cuerpo del motor con la pala de mantecadora siguiendo las instrucciones del fabricante. Accionar la máquina de helados, mezclar bien la mezcla y verter en la abertura de la tapa de la máquina. Esperar la formación del helado que se produce entre 25-35min, el volumen inicial aumentará hasta llenar la cesta. Cuando el helado está listo puede ser servido, o almacenado en congelador (dejarlo 10-15 min a temperatura ambiente antes de servirlo).

*Las siguientes instrucciones incluyen el uso de una heladera “de acumulación” de 1,5 litros (estas heladeras están compuestas por la cesta de refrigeración y el cuerpo del motor; teniendo una heladera “auto refrigerante” el proceso es el mismo hasta la fase 2, donde será necesario seguir las instrucciones del fabricante; los tiempos de formación del helado varían en función de la potencia de la heladera).

**La temperatura óptima es -18 °C, consulte el manual de uso de su
refrigerador-congelador, de lo contrario si el selector de potencia va de 0 a 5, se recomienda la ubicación 4.

***Preparado según las instrucciones utilizando nata y agua.

La línea Easylight